1,3-Dihydroxyacetone Metodi ta' Produzzjoni u Applikazzjonijiet introduzzjoni CAS 96-26-4

1,3-Dihydroxyacetone Introduzzjoni

1,3-Dihydroxyacetone huwa kompost organiku bil-formula molekulari C3H6O3, li hija polyhydroxyketose u l-aktar ketose sempliċi.Id-dehra hija kristall abjad trab, li jinħall faċilment f'solventi organiċi bħall-ilma, l-etanol, l-etere u l-aċetun.Il-punt tat-tidwib huwa 75-80 ℃, u s-solubilità fl-ilma hija> 250g/L (20 ℃).Għandu togħma ħelwa u huwa stabbli f'pH 6.0.1,3-Dihydroxyacetone huwa zokkor li jnaqqas.Il-monosakkaridi kollha (sakemm ikun hemm gruppi ta 'aldehyde jew ketone carbonyl ħielsa) għandhom riduċibbiltà.Dihydroxyacetone jissodisfa l-kundizzjonijiet ta 'hawn fuq, għalhekk jappartjeni għall-kategorija ta' zokkor li jnaqqas.

Hemm prinċipalment metodi ta 'sinteżi kimika u metodi ta' fermentazzjoni mikrobjali.Hemm tliet metodi kimiċi ewlenin għal 1,3-dihydroxyacetone: elettrokatalisi, ossidazzjoni katalitika tal-metall, u kondensazzjoni tal-formaldehyde.Il-produzzjoni kimika ta '1,3-dihydroxyacetone għadha fl-istadju ta' riċerka tal-laboratorju.Il-produzzjoni ta '1,3-dihydroxyacetone b'metodu bijoloġiku għandha vantaġġi sinifikanti: konċentrazzjoni għolja tal-prodott, rata għolja ta' konverżjoni tal-gliċerol u spiża baxxa tal-produzzjoni.Il-produzzjoni ta '1,3-dihydroxyacetone fiċ-Ċina u barra prinċipalment tadotta l-metodu ta' konverżjoni mikrobjali tal-gliċerol.

Metodu ta' sinteżi kimika

1. 1,3-dihydroxyacetone huwa sintetizzat minn 1,3-dichloroacetone u ethylene glycol bħala l-materja prima ewlenija permezz ta 'protezzjoni tal-karbonil, eterifikazzjoni, idroġenoliżi u idroliżi.1,3-dichloroacetone u ethylene glycol huma msaħħna u refluxed fit-toluene biex jipproduċu 2,2-dichloromethyl-1,3-dioxolane.Imbagħad jirreaġixxu mas-sodium benzylidene f'N, N-dimethylformamide biex jipproduċu 2,2-dibenzyloxy-1,3-dioxolane, li mbagħad jiġi idroġenat taħt katalisi Pd/C biex jissintetizza 1,3-dioxolane-2,2-dimethanol, li imbagħad jiġi idrolizzat fl-aċidu idrokloriku biex jipproduċi 1,3-dihydroxyacetone.Il-materja prima għas-sintetizzazzjoni ta '1,3-dihydroxyacetone bl-użu ta' dan il-metodu hija faċli biex tinkiseb, il-kundizzjonijiet ta 'reazzjoni huma ħfief, u l-katalizzatur Pd/C jista' jiġi riċiklat, li għandu valur ta 'applikazzjoni importanti.

2. 1,3-dihydroxyacetone ġie sintetizzat minn 1,3-dichloroacetone u metanol permezz ta 'protezzjoni tal-karbonil, eterifikazzjoni, idroliżi, u reazzjonijiet ta' idroliżi.1,3-dichloroacetone jirreaġixxi ma 'metanol anidru żejjed fil-preżenza ta' assorbenti biex jipproduċi 2,2-dimethoxy-1,3-dichloropropane, li mbagħad jissaħħan b'sodium benzylate f'N, N-dimethylformamide biex jipproduċi 2,2-dimethoxy -1,3-dibenzyloxypropane.Imbagħad jiġi idroġenat taħt katalisi Pd/C biex jipproduċi 2,2-dimethoxy-1,3-propanediol, li mbagħad jiġi idrolizzat f'aċidu idrokloriku biex jipproduċi 1,3-dihydroxyacetone.Din ir-rotta tissostitwixxi l-protettur tal-karbonil mill-ethylene glycol għal metanol, li jagħmilha aktar faċli biex tissepara u tippurifika l-prodott 1,3-dihydroxyacetone, li għandu żvilupp importanti u valur ta 'applikazzjoni.

3. Sinteżi ta '1,3-dihydroxyacetone bl-użu ta' aċetun, metanol, klorin jew bromin bħala l-materja prima ewlenija.Aċetun, metanol anidru, u gass tal-kloru jew bromin jintużaw biex jipproduċu 2,2-dimethoxy-1,3-dichloropropane jew 1,3-dibromo-2,2-dimethoxypropane permezz ta 'proċess ta' pot wieħed.Imbagħad jiġu eterifikati b'benżilat tas-sodju biex jipproduċu 2,2-dimethoxy-1,3-dibenzyloxypropane, li mbagħad jiġi idroġenat u idrolizzat biex jipproduċi 1,3-dihydroxyacetone.Din ir-rotta għandha kundizzjonijiet ta 'reazzjoni ħfief, u r-reazzjoni ta' "borma waħda" tevita l-użu ta '1,3-dichloroacetone għalja u irritanti, u tagħmilha bi prezz baxx u ta' valur kbir għall-iżvilupp

Applikazzjonijiet

1,3-Dihydroxyacetone huwa ketose li jseħħ b'mod naturali li huwa bijodegradabbli, li jittiekel u mhux tossiku għall-ġisem tal-bniedem u l-ambjent.Huwa addittiv multifunzjonali li jista 'jintuża fl-industriji tal-kosmetiċi, farmaċewtiċi u tal-ikel.

Użat fl-industrija tal-kosmetiċi

1,3-Dihydroxyacetone jintuża prinċipalment bħala ingredjent tal-formula fil-kożmetiċi, speċjalment bħala protezzjoni mix-xemx b'effetti speċjali, li jista 'jipprevjeni l-evaporazzjoni eċċessiva tal-umdità tal-ġilda, u għandu rwol fl- moisturizing, protezzjoni mix-xemx u protezzjoni mir-radjazzjoni UV.Barra minn hekk, il-gruppi funzjonali tal-ketone fid-DHA jistgħu jirreaġixxu ma 'l-aċidi amminiċi u l-gruppi amminiċi tal-keratin tal-ġilda biex jiffurmaw polimeru kannella, u jikkawża li l-ġilda tan-nies tipproduċi kulur kannella artifiċjali.Għalhekk, jista 'jintuża wkoll bħala simulant għall-espożizzjoni għax-xemx biex tinkiseb ġilda kannella jew kannella li tidher l-istess bħar-riżultat ta' espożizzjoni fit-tul għad-dawl tax-xemx, u tagħmilha tidher sabiħa.

Ittejjeb il-perċentwal tal-laħam dgħif tal-ħnieżer

1,3-Dihydroxyacetone huwa prodott intermedju tal-metaboliżmu taz-zokkor, li għandu rwol importanti fil-proċess tal-metaboliżmu taz-zokkor, inaqqas ix-xaħam tal-ġisem tal-majjal u jtejjeb il-perċentwali tal-laħam dgħif.Il-persunal xjentifiku u teknoloġiku Ġappuniż wera permezz ta’ esperimenti li ż-żieda ta’ ċertu ammont ta’ DHA u taħlita ta’ piruvat (melħ tal-kalċju) fl-għalf tal-ħnieżer (fi proporzjon ta’ piż ta’ 3:1) tista’ tnaqqas il-kontenut tax-xaħam tal-laħam tad-dahar tal-majjal bi 12% għal 15%, u l-kontenut ta 'xaħam tal-laħam tar-riġel u l-itwal muskolu tad-dahar huwa wkoll imnaqqas b'mod korrispondenti, b'żieda fil-kontenut ta' proteina.

Għal ikel funzjonali

Is-supplimentazzjoni ta '1,3-dihydroxyacetone (speċjalment flimkien ma' piruvat) tista 'ttejjeb ir-rata metabolika tal-ġisem u l-ossidazzjoni ta' l-aċidu xaħmi, potenzjalment effettivament jaħarqu xaħam biex inaqqas ix-xaħam tal-ġisem u jdewwem iż-żieda fil-piż (effett ta 'telf ta' piż), u jnaqqas ir-rata ta 'inċidenza ta' mard relatat.Jista 'wkoll itejjeb is-sensittività għall-insulina u jnaqqas il-livell tal-kolesterol fil-plażma ikkawżat minn dieta ta' kolesterol għoli.Supplimentazzjoni fit-tul tista 'żżid ir-rata ta' utilizzazzjoni taz-zokkor fid-demm u tiffranka glycogen tal-muskoli, Għall-atleti, tista 'ttejjeb il-prestazzjoni ta' reżistenza aerobika tagħhom.

Użi oħra

1,3-dihydroxyacetone jista 'jintuża wkoll direttament bħala reaġent antivirali.Pereżempju, fil-kultura tal-embrijuni tat-tiġieġ, l-użu tad-DHA jista 'jinibixxi ħafna l-infezzjoni tal-virus tad-distemper tat-tiġieġ, u joqtol 51% sa 100% tal-virus.Fl-industrija tal-ġilda, DHA jista 'jintuża bħala aġent protettiv għall-prodotti tal-ġilda.Barra minn hekk, preservattivi magħmulin prinċipalment minn DHA jistgħu jintużaw għall-preservazzjoni u l-preservazzjoni ta 'frott u ħxejjex, prodotti akkwatiċi, u prodotti tal-laħam.